admin 相信大家对凤梨和菠萝这两个水果，都有不同程度的认知。
有的人说它们品种不一样；有的人说他们是一样的，只是在地域上叫法不同等一系列问题
凤梨和菠萝的品种到底有何不同？
百度了一下，很多都是讲凤梨和菠萝是同一品种的水果！确实它们共同的祖先就是菠萝，它们的俗名也是菠萝
凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。
可能就是地域生长环境不一样，导致一些叫法不一样。就好比苹果，属于同一种种类，但是就是不一样，什么红富士、阿克苏等这一系列苹果
但是口感上面，我是没有感觉出来有什么区别。有的人说菠萝酸，凤梨甜，但是我觉得就同一种水果而言，成熟程度不一样，光照，水份等这一系列外界因素不一样，味道都会有一定影响，可能你选的那个味道确实不尽人意，就不要以为凤梨和菠萝，带一些偏见去看它。（反正通俗一点就是，熟一点或者不熟吧~）
外观上面不仔细去看，两两对比的话，一般发觉不出来什么。
菠萝的叶子上面带有小锯齿状，果槽和果眼比较深需要刻花去皮，果皮有点硬刺多还深，吃到时候需要用盐水泡一下，吃了才不麻嘴，但是有一些吃多了牙齿吸风巨酸，有一些还是挺甜的
凤梨叶子没有小锯齿，果皮薄，易去皮，削了皮就可以吃，凤梨只吃过一次，感觉和菠萝的味道差不多，所以当时才觉得分凤梨和菠萝到底有什么意义！
而且凤梨和菠萝不仅可以单独吃，还可以做其他的美食！
四川这边有一个菠萝饭，就是把菠萝掏空，里面放入糯米蒸；糯米一般先煮一下拌上菠萝粒、糖，放入菠萝里面一起蒸就可以了
还有一种也是菠萝粒加糯米、糖，一起蒸不要菠萝的外皮，还放了一下五颜六色的糖果（不知道是什么应该是糖果）
还有就是菠萝派，菠萝切丁放入白砂糖、淀粉一起翻炒，最后用蛋挞皮包起来烤就可以了
而且菠萝还可以炒肉，不过就是要去肉的腥还要让肉嫩一点（淀粉、蛋清、料酒这些的，不要肥肉只要瘦肉，还要番茄酱，让味道酸酸甜甜的），翻炒的时候条件允许的话还可以加点菠萝汁，更有味道
对了告诉大家，水果做任何吃得都好吃哦~#吃在中国#
我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活