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吃菠萝前用盐水泡一下 蚂蚁庄园4月6日答案 支付宝是马云的还是政府的

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增加甜度

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2、正确答案:增加甜度

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一般情况下,菠萝用盐水泡是因为其含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶,会影响菠萝的口感,也会对口腔产生不适,食盐可以降低有机酸、菠萝蛋白酶等物质的含量,从而优化菠萝的口感。

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责任编辑: 鲁达

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