鲁达 导语：高粱原产于热带，是喜温作物，在生育期间要求较高的温度。
辽宁省农业科学院在沈阳于当地适宜播种期（5月3日）播种，测得69个品种自播种至成熟所需要的活动积温平均值为2358.1℃。不同品种之间，随生育期的延长，所需的活动积温量也相应增高。熊岳253生育期132天，活动积温为2837.9℃，早红壳生育期88天，活动积温1935.9℃，后者较前者低900℃。
满足品种生育期间所需要的活动积温量，才能保证其正常成熟，获得好的收成，若活动积温量不足，就会延迟生育，贪青晚熟，造成减产。据资料分析，在低温冷害年份，活动积温量比正常需要量每减少100℃，产量就要下降5.74-7.33%。在引种时，必须考虑引进种所需要的活动积温量（也可计算有效积温量）在当地能否得到满足，以保证其安全成熟。切不可单纯追求产量，盲目引进晚熟种。
高粱在不同的生育阶段，对温度也有不同的要求。其种子在6-10℃下就能发芽，但这是发芽的下限温度，在此温度下播种，虽然也能出苗，由于受低温影响，发芽缓慢，出苗率低。当温度高达35-40℃时，高粱发芽减慢以至停止。高粱幼苗不耐低温、霜冻。刚出苗或露锥的幼芽抗冻能力更弱。苗期遇10℃以下低温，就停止生长，当气温降至3.2℃，地面温度降至0.3℃持续4小时左右，伴有轻霜，幼苗即发生冻害，叶尖或叶上部边缘出现水浸状，而后退绿干枯。抗寒性差的品种，叶片全部枯萎，生育延迟。
出苗至拔节期间，高粱生育的适宜温度为20-25℃。温度过高，幼苗生长过快，提早拔节，植株细弱，分集力降低。温度过低，幼苗生长缓慢，延迟拔节。分蘖类型除要求适宜的温度外，还需要有较大的温差，以促进分蘖。拔节至抽穗，为高粱生育盛期。这一时期适宜温度为25-30℃。较高的温度有利于光合作用的正常进行，可以促进植株生育和幼穗分化。
但温度过高会使植株发育加快，茎秆细弱，株高增加，提早抽穗，穗小码稀，当温度高达38℃以上时，生育就要受到阻碍。温度过低，生育延迟，植株矮小，抽穗期延长，影响穗部发育，以至造成贪青晚熟。开花授粉，是高粱生殖器官生理活动旺盛时期，对温度需要比较严格。这一时期温度在26-30℃有利于开花授粉和结实，遇有高温和伏旱，会使结实率降低。但这时遇有低温，会使花期推迟，开花过程延长，影响授粉。
温度低于14-15℃，就不能正常开花。高粱灌浆至成熟阶段需要适当的低温和较大的昼夜温差，以利于干物质的积累和子粒灌浆成熟。这一时期温度以不低于20℃为宜，如果遇到长时间的北风、低温，粒色便会很快转浓，乳熟和蜡熟期缩短，出现"逼熟"现象。温度降到15℃时，就要影响成熟，降至11℃以下，就不能成熟。成熟期间遇早霜冻害，会降低成熟度，子粒瘦瘪。种子遭受冻害就会失去种用价值，粮食受冻后不利于干燥贮藏。
高粱在整个生育期间都要求有充足的日照。日照不足，同样会引起高柔晚熟减产。不同品种各生育阶段和全生育期所需的日照时数都存在一定差异。晚熟品种从拔节至成熟及全生育期所需日照总时数均多于早熟品种，熊岳253比粘高粱晚熟46天，比粘高粱所需日照总时数多404.6小时。
充分的光照条件，在生育前期可使幼苗生长健壮蹲实，光照不足幼苗生长缓慢，植株细弱。开花授粉至灌浆阶段日照充足，不仅能提高光合作用产物，还有助于养分向穗部运送和贮存，增加粒重，正常成熟。后期如遇阴雨连绵，低温寡照，就会延迟开花，缩短花期，灌浆不充分，影响产量和品质。
高粱与玉米一样，属短日照作物，缩短光照，可加速生育，提早成熟，加长光照时间，则能延迟成熟。有关试验认为，无论温度高低，任何品种在短光照处理下，都能加速生育，穗分化比长光照下提早进行，分化速度加快。据观察，在23.5℃情况下，9小时短光照处理时植株出现1-3节时即已开始穗分化。但在同样温度下，15小时长光照处理植株，虽已拔节，却没有达到穗分化。
因此，认为短日照是引起高粱穗分化的主导因素，高温条件只能起促进作用，不能起决定作用。不同的品种类型，对短日照的反映也不一样，一般说来，晚熟品种比早熟品种更为敏感。了解高粱的短日照特性对引种工作有很大帮助。我国北方日照较长，南方日照较短，原产南方的品种引向北方，其生育期明显推迟，以至不能成熟，需要进行短日照处理或移植温室内栽培。相反，北方的品种引到南方，其生育期便会明显缩短，而且常因过早成熟而减产，因此必须采取相应的栽培措施。