鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于皮蛋冬瓜汤不能跟什么一起吃，皮蛋冬瓜汤吃了有什么作用很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、冬瓜：冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或直立草本植物，有黄褐色刚毛和长柔毛茎，沟，粗壮叶柄，粗刚毛和长柔毛茎，雌雄同株花，长圆柱形或近球形果实，大而硬的毛和白霜，椭圆形种子。冬瓜主要分布于亚洲其他热带和亚热带地区，中国各地均有栽培。云南南部(西双版纳)有野生人，果实远小。它也分布在澳大利亚东部和马达加斯加。
2、皮蛋：皮蛋，又称松花蛋、松花蛋等。是中国汉族人发明的一种加工蛋食品。这是一种风味独特的中国食品，能增进食欲。据《医林纂要》说，可以“清肺热，醒酒，去大肠火，治腹泻。”“祛涩”常用于治疗咽喉肿痛、咽部疗法、声音嘶哑、便秘等。
3、皮蛋不仅是美味的食物，还具有一定的药用价值。王世雄的《随息居饮食谱》说，“皮蛋味辛、涩、甘、咸，能清热醒酒、去大肠火、治泻痢、散涩。”中医认为皮蛋性凉，可治眼痛、牙痛、高血压、耳鸣、眩晕。可大众食用：火候最好；儿童、脾阳虚者、寒湿泄泻者、心血管疾病患者、肝肾疾病患者少吃。
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