标签：马齿苋煮熟晒干

马齿苋是一种常见的野菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。将马齿苋焯水后晒干，可以延长其保存时间，方便食用。但是，焯水和晒干的过程中，马齿苋中的部分营养物质可能会流失。具体来说，焯水会使马齿苋中的水溶性…