怎样将生牛肉煮成熟牛问肉,简介如下1、准备材料:不肥不瘦的新鲜牛肉。 2、用冷水浸泡,清除淤血,用板刷将肉洗刷干净,剔除骨头。 3、切成肉块,厚度不超过40厘米。放在清水中冲洗一次,按肉质老嫩分... …