【餐链】一次花几千块，一月省5万成本，这家餐
鲁达
发布于 2023-07-29
餐链相关介绍,“损耗实在太大了！” 小链一位开海鲜餐厅的客户如是说。 我们店里提供给顾客的每份明虾，标准量是150克（5只），但由于供应商送来的明虾不标准，5只明虾的重量经常会达到160克，有时甚至是165克，远远…
【餐链】一文讲透餐链库存盘点！一周内餐企盘
鲁达
发布于 2023-08-27
餐链相关介绍,对很多餐饮企业来说，盘点绝对是根难啃的骨头： 厨房：每次月底盘点，晚上10点开始盘，不到凌晨1点都回不了家…… 财务：那么多商品，来来回回反复核算，费时费力，还容易出错…… 老板：一看成本分析报表，账…