标签：松花蛋是鸡蛋还是鸭蛋

松花蛋又称皮蛋，是鲜鸭蛋的一种腌制品。因用石灰、盐、碱、水为配料，制作依靠化学反应，蛋内有类似松枝花纹，故名松花蛋。我国制作松花蛋地区广泛，…