老醋蛰头美味好吃、营养丰富。但鲜海蛰含有大量的致病菌———副溶血性弧菌,容易引发急性胃肠炎,其症状酷似痢疾。此外,还会出现发热、脱水、酸中毒…
海蜇生吃还是熟吃,简介如下海蜇是熟吃,海蜇不是生吃的,新鲜海蜇还需要经过特殊处理才能吃,没经过处理的新鲜海蜇是有毒的。海蛰头呈红黄色,有光泽,肉杆完整而坚实,无异味。具有清热化痰、消积化... …