标签：干黄花菜怎么泡发才能变白

黄花菜也叫金针菜，有很高的营养价值，味道也鲜美，但若泡发不得法，则口感不好。正确的泡法是，用温水将黄花浸没，直至泡软。用冷水发制，香味不易激…