如何鉴别烧鸡、卤鸡的质量
鲁达
发布于 2023-05-20
烧鸡和卤鸡具有独特的风味，食用方便可口。但有些烧鸡和卤鸡是用病鸡加工成的，必须注意鉴别。（1）看眼睛。如呈半睁半闭状态，是好鸡加工的；如果眼…
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烧鸡和卤鸡具有独特的风味，食用方便可口。但有些烧鸡和卤鸡是用病鸡加工成的，必须注意鉴别。（1）看眼睛。如呈半睁半闭状态，是好鸡加工的；如果眼…