没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。豆类不熟是很容易引发食物中毒的,并且焯一下的青豆等下炒的时候时间就可以缩短…
第一种方法1、把油倒进锅里,等油热到40%的时候,把肉放进锅里翻炒。2、待肉炒至变色后,将青豆放入锅内翻炒均匀,待青豆五成熟后,将青辣椒放入…