麻辣火锅滚滚,神仙站不稳~
作为一个南方人,尽管没能拥有一副天生能抗辣的体质,但面对麻辣火锅这种世纪美食,也同样会有舍弃不下的执念。为了能更深刻地品尝这种美味又不至于辣出香肠嘴,除了在点单时勾上“微辣”选项之外,还得事先准备好一些能解辣的饮料充当“解药”。
而关于解辣饮料这个话题,小汐觉得必须来篇千把字的小文唠一唠。分享一下,何为最解辣的饮料。“解辣”是选择饮料时的主要目的,但是,也得与火锅配衬得宜才行,所以,吃麻辣火锅,何以解辣?这5大饮料也!
关于与麻辣火锅最配的饮料,可乐,它老人家必须拥有一席之地!没错说的就是可乐,不接受任何反驳!
无论多少人说像可乐这种碳酸类饮料只会越喝越辣,小汐都认为那是爱喝枸杞水的人得出的结论。虽然听起来有点“自虐”,但火锅配可乐才不会越喝越辣!即使有,也只是那一瞬间的冲击。当一口冰凉的可乐进入口腔触碰如火烧的味蕾之后,先是一种浇灭火种的热辣快感,接踵而至的就是完完全全的透心清凉,是一种附带刺激的解辣。
柠檬茶是比较温柔的选择,(但两者之间小汐还是宁愿选择可乐)也是极解辣的饮料之一,学生党最爱它了。
有人说凡是一切有糖分的饮料都能解辣,这个吃货们是不从科学角度来看的,必须亲身试过才有发言权。柠檬茶不止解辣,它的味道香甜清新还略带微酸,与麻辣火锅还是很配的。喝完还解腻,又可以多吃几片肥牛了~
那些说喝牛奶或酸奶解辣的朋友呀~你吃火锅的时候真的会拿奶来配的吗?好吧,其实我也会,不过我喝的是豆奶!
论奶类来说,酸奶太稠,喝了会很占胃容量的,几口下来饱得连肥牛片都会少吃几片的,太不划算。纯牛奶没甜味,虽然解辣但配火锅太没劲了。还是带点微甜的豆奶最可人,好喝又解辣。
菊花茶是广东家家户户每天夏天都爱在家煲一煲的茶饮,长辈们说它清热消暑,加上甘草一起煲,既有菊花的清香又有甘草的甘甜。把它放入冰箱冷冻一下,就是午后的“免费”饮料。
不过这里指的菊花茶当然是方便易携的瓶装或盒装啦~它与火锅真的很配哦,解辣、解渴、解腻,还清热降火。吃火锅最担心的不就是第二天长痘痘吗?有菊花茶一瓶在手,后顾无忧。
PS:吃烧烤的话也得是它,是它!
奶茶星人不管何时都能想起奶茶来,包括吃火锅的时候(刚才还说酸奶占位~)。不过,奶茶真的是超级解辣的饮料,比前面几种都高效。如果说奶、糖、茶都能解辣的话它全占了。在辣得不能自救的时候,嗦一口香滑的奶茶,绝对能把你从冒烟的状态下拯救出来。但唯一美中不足的是,它与酸奶一样容易喝饱。
很多人吃火锅都喜欢配啤酒,有人说啤酒能溶解辣素;也有人说喝运动饮料也有助于解辣,但真相小汐无从考究,就知道啤酒喝的是气氛,运动饮料喝的是能量,如果是为了解辣的话应该都不太合适。
小汐今天分享的““最解辣”的5大饮料,与麻辣火锅是绝配,再也不怕辣出香肠嘴了”到这里。不知大家吃麻辣火锅的时候最喜欢喝啥饮料?期待你评论区里分享。
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