鲁达 
忠言也可以顺耳，包容可是一种美德
表妹有新招 | 捡肥皂不如吃肥皂
◇ 如果你稍微用点心，就会发现一个颇有意思的现象：市面上不乏口诛笔伐外包装华丽讨巧且富有新意的美味之人，他们味必推“古早”，高悬“正宗”番号，以路边脏乱的爷孙夫妻店为唯一嫡传，鄙视这些所谓的“金玉其外”，美其名曰，你们就是“装”！
◇ 我想说：姐姐哥哥们，我很欣赏你溯源复古的情怀，其实我也很喜欢寻找街头美味！但是，拜托，潮流在变。窝窝头可能是特殊时期的美味，你能品出思念、嚼出乡愁，但我永远不想对这个东西有怜悯。现在流行心理学都讲究“忠言顺耳”了，又有什么理由对着给我们展现美好的事物有抵触呢？包容可是一种美德！观静若秋云、艳如琥珀之色，闻馥郁芳香、醒目提神之气，不必齿决之、舌尝之，而能感知其妙，食之悦也！
◇ 当然，味是根本，如果一款美味不单徒有其表，重形式还能重内涵，那么，你就收了吧！
◇ 我想来说说表妹的一款新品：童年的回忆！
◇ 首先，我不得不承认，现在美食的表现形式已经到了几（shang）可（xin）乱（bing）真（kuang）的地步。
◇ 表妹童年的回忆是以一块做工精巧的搓衣板承载着出场的。土黄色、长方条、泡沫水，上头还清晰的刻印着“电车、广州肥皂厂”的字样，这是两块我们熟悉的“肥皂”。我敢打赌，这个场景要是切换到洗衣池，我一口气拿着吞下，你不会抓急惊讶替我拨打120。那天，发个朋友圈，就被多方追我。确实形似神似。
◇ 这是款类布丁的东西。芒果打酱依托鱼胶、特定的模子制作而成，用柠檬水打成泡沫，完美！其实，我略感这道的口味可以更加纯正，但二十几块的价位，除了吃个新鲜。重要的是，对这种类似布丁果冻类的东西，我有偏好。不晓得大家知不知道福建漳州云霄，那里有一款我极其喜欢，每过必买的“粉粿”，晶莹剔透，弹弹的，QQ的，冰冰的。吃这个东西，经常会有一而再，再而三的不自觉。而表妹的这块肥皂，不仅让我看回了童年的电车，还让我想起的“粉粿”的味道。睹物思物，这是味道最高深的一种寄托！
◇ 开心勇敢的吃肥皂，我很愿意为她买单！
爱折腾小表妹 | 你介个磨人的小妖精
◇ 记得那年鹭江畔来了个表妹，跟你匆匆撞个满怀时，那句“表妹搞大我的肚”还让你记忆犹新。当你正晕头不解时，人家就搞出了个“先有蛋还是先有鸡”这么高深的哲学命题让你破解。怕你冥思苦想一时太累，给你娱乐鼓励，“三缺一”走起。你还津津乐道，无福消受呢？立马又给你来了个“舌尖上的二维码”，让你扫一扫“童年的回忆”，善变爱折腾的表妹，遇见你，不是“鸡蛋碰石头”，就是如入无力泥潭，分不清东西！
先有蛋还是先有鸡
三缺一
舌尖上的二维码
童年的回忆
鸡蛋撞石头
◇ 能折腾才有生命力。首先你得让大家对你产生有想法的冲动，这个有点重要！那天这个肥皂发了朋友圈，人就倍感好奇，有第二天就想去兑现的，回头还给我反馈。
表妹出新品 | 几款可推荐
◇ 除了前头描述的“童年的回忆”，还有几款新品可以介绍。
抹茶榴莲饺
◇这道菜有小碰撞。饺子似乎应该是主食，抹茶榴莲更应该在甜品里头遇见。但是她们就这样的结合在一起了。
扫一扫有着数
◇ “着数”是广东话，按我理解应该是好处、优惠的意思，搁在闽南话里头就是“好康”的。这是一块豆腐，当然，上头的二维码也绝对不是摆设，你可以扫一扫，有着数哦。口感上，豆腐算嫩，味道偏淡，但盘底的酱汁味道稍重，两者对比比较强烈。这种味蕾的跳跃可能有些人一时不好接受。但却是好玩来着，吃个豆腐也行。
鸡蛋碰石头
◇ 鸡蛋是先有蛋先有鸡那道剥离出来的，但做了升级，蛋黄用芒果、黄桃汁等坐阵，雪蛤点缀，一下子感觉高大上了起来。石头是黑芝麻酥、脆脆的、香香的，不甜，酥香。有一朋友在龙海当中学老师，上次来中山路，给推荐了表妹，没想到人一吃就喜欢上了，发朋友圈时，人一眼就能说出，这道菜的名称。生活，确实需要这种小肯定。
◇ 脆皮萝卜糕、香芒叉烧煎包子、招牌靓叉烧 依旧保持很好的品质，均可推荐！
◇ 炭烧牛肉，这道我不喜欢，紫淮山无味而干瘪，牛肉也没有嫩头。
◇ 魔鬼奶茶，丝袜奶茶，新瓶装旧酒，有不错的看头。
◇ 带子墨鱼忌廉汁意粉
◇ 甘露带子凤眼饺
◇ 咖喱鹌鹑蛋烧卖，烧麦里头装的是，鹌鹑蛋及虾仁
◇ 当归凤爪
◇ 脆皮炸云吞
◇ 芒果酸奶冰
◇ 芒果粒粒爽
表妹 | 我的铁三角终究被打破
◇ 与事物接触的过程，如有缘，难免要历经好奇、亲近、熟悉、平淡、真实等几个不同的阶段。与表妹，我就趋乎平淡，走向真实。到表妹，我已有惯有的组合。一份亲子蛋挞、幺一盘炒河粉，要一杯浓浓的芒果酸奶就把自己心满意足的打发了。而今，我看还得外加一份抹茶榴莲饺，一个肥皂，来回忆下童年。
◇ 表妹靓点港式茶餐厅，是属于我会推荐朋友去的那种。地段不错、环境ok、时尚、选择面广、有新意、时不时的就给你来点小惊喜。
陆一指路
推荐：童年的回忆、抹茶榴莲饺、脆皮萝卜糕、香芒叉烧煎包子、招牌靓叉烧、甘露带子凤眼饺
星级：★★★★☆
店名：表妹靓点餐厅（中华城店）
店址：厦门思明区中山路中华城二楼
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▍陆一：跑腿、吃饭、拍照、码字！味不分南北，食不惧中西，五谷不分，略显迟钝，门外汉业余饭桶，用心记录美食日常！千万浏览量美食专栏撰稿人！
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