鲁达 厨房必备！菜谱大全，百变做法、全套图片教你菜品“口感达人”
菜谱做法大全图片，是现代餐饮界不可缺少的重要元素。作为一个厨房菜谱的初学者，想要在烹饪技巧上有所提升，必然需要大量的菜谱做法大全图片来辅助学习。今天，我们就来分享一些菜谱做法大全图片，为大家提供一些菜品的制作技巧。
一、土豆烧牛肉
【做法】：
1.将牛腱肉洗干净，切成块状，放入凉水锅中，加入葱、姜、八角、料酒和花椒，大火煮沸撇去浮沫。
2.将土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。
3.锅中倒油，加糖炒至起泡，加入洋葱、姜葱蒜、大红枣炒香。
4.加入煮好的牛肉加入清水，放入香料袋（盛放八角、桂皮、香叶、丁香），再放入土豆和胡萝卜块。
5.中火煮5分钟，倒入适量老抽上色，烧15~20分钟后加盐调味即可食用。
二、黑椒牛肉面
【做法】：
1.黑椒牛肉腌制：牛肉切成薄片状，酱油适量+料酒适量+黑胡椒粉适量+姜蒜末适量抓匀腌制约15分钟。
2.热锅倒油，将腌好的牛肉煸炒至变色。
3.备一锅水，煮熟面条，捞出沥干。
4.将煮熟的面条加入煮牛肉的锅中，加黑胡椒粉、盐适量、蒜末、葱花。
5.最后加入醋、生抽、老抽调味即可。
三、红烧肉
【做法】：
1.将五花肉切成大块，焯水去血水，捞出沥干。
2.热锅凉油，倒入糖，将糖溶化至变成棕红色料汁，放入姜蒜末继续炒香，放入炒好的五花肉快速翻炒均匀。
3.加生抽，翻炒至汁料浸染均匀，倒入水。
4.放入香叶和八角和桂皮等调料，中小火焖煮至汤汁收干即可。
总之，做好菜谱做法大全图片的学习功课，必须多看、多思考、多尝试。在掌握了基础的烹饪技巧之后，就可以尝试不同的食材，并且进行自己的创新与探索。祝大家都能变成“口感达人”！