随着冬天的到来,喝上一碗温暖的汤是不错的选择。而且汤类食品不仅营养健康,而且种类繁多,即便是厨艺不精的朋友也可以轻易做出美味的汤。以下列举了几款简单的汤类及做法。
番茄蛋汤
食材:鸡蛋、番茄、盐、鸡精、清水。
做法:
1. 番茄洗干净切小块,鸡蛋打散备用。
2. 长岛娱乐城-首页 锅中加入适量清水,并将番茄块放进去,煮开煮至番茄变软后,加入适量盐和鸡精调味。
3. 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
4. 继续煮至鸡蛋凝固即可关火。
鸡肉玉米羹
食材:鸡肉、玉米粒、生姜、葱、盐、料酒、清水。
做法:
1. 鸡肉切小块,生姜切成薄片或切末备用。
2. 长岛娱乐城-首页 锅中加入适量清水,并将鸡肉、生姜、料酒放入锅中煮开,去掉浮沫。
3. 将玉米粒加入锅中煮至玉米变软。
4. 加入适量盐调味,并撒上葱花即可食用。
西红柿鸡蛋面
食材:鸡蛋、西红柿、面条、盐、胡椒粉、清水。
做法:
1. 西红柿洗干净后切小块,鸡蛋打散备用。
2. 长岛娱乐城-首页 把面条放入锅中加适量清水,煮至八成熟后拿出备用。
3. 在另一个锅内加入适量清水并将西红柿放入,煮开煮至柔软后加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
5. 最后将煮好的面条加到汤里即可食用。
紫菜蛋花汤
食材:鸡蛋、紫菜、盐、清水。
做法:
1. 紫菜撕成小片,鸡冻白小姐玄机选集2-725-CN鸟蛋打散备用。
2. 长岛娱乐城-首页 在锅中加入适量清水烧开。
3. 加入紫菜,待水再次烧开后加入盐,再接着加入鸡蛋液,用勺子不断搅拌,让蛋花均匀而细致。
4. 继续烧制一分钟,尝尝咸淡是否适中后即可关火。
豆腐海带汤
食材:嫩豆腐、海带、盐、鸡精、清水。
做法:
1. 嫩豆腐切成小块,海带洗净切成小段。
2. 长岛娱乐城-首页 在锅中加入适量清水,放入豆腐和海带,烧开后转小火煮5分钟左右。
3. 加入适量盐和鸡精调味即可食用。
小米山药汤
食材:小米、山药、红枣、冰糖、桂圆干、清水。
做法:
1. 小米洗净泡3个小时,山药去皮洗净切成滚刀块,红枣泡发备用。
2. 长岛娱乐城-首页 在锅中加入适量清水,放入洗净后的小米、山药和红枣煮开后转小火煮30分钟。
3. 加入适量冰糖、桂圆干调味煮5分钟即可关火。
番茄蛋花汤
食材:鸡蛋、番茄、盐、鸡精、清水。
做法:
1. 番茄洗干净切小块,鸡蛋打散备用。
2. 长岛娱乐城-首页 在锅中加入适量清水烧开后放入番茄,煮至番茄变软后加入适量盐和鸡精调味。
3. 将打散的鸡蛋倒入锅中,不要搅拌,等待鸡蛋自然卷起。
4. 最后搅拌均匀即可食用。
以上这些简单的汤类不仅容易制作,而且口感鲜美、营养丰富,非常适合我们日常食用。快尝试一下吧!