鲁达 土豆薯条是广受欢迎的快餐点心，酥脆金黄、味道香辣，非常开胃。但是，很多人会遇到薯条不够酥脆或者口感不好的问题。下面我们就来分享一下制作美味土豆薯条的方法。
所需材料：
- 土豆 2颗
- 玉米淀粉 50克
- 面粉 20克
- 深度炸锅
- 食用油 适量
- 盐 适量
制作步骤：
- 准备土豆：先用刀将土豆去皮，在切成4片，每片切成长条形，待用。
- 制作面糊：将玉米淀粉和面粉混合在一起，加适量水调成稠状糊状。
- 炸薯条：将深度炸锅内的食用油预热至七成热，将土豆条放入面糊内裹匀，然后将面糊裹住的土豆条放入预热好的食用油中，油炸至薯条呈金黄色。
- 调味：将炸好的薯条捞出，放入盘中，撒适量盐，最好用手拌匀，让盐分更均匀地裹在薯条上。
小贴士：
- 土豆炸之前要先清洗干净，最好将多余水份抹干。
- 切好的土豆要控制好大小和厚度，不要过于厚或太大，否则容易造成薯条会不熟。
- 炸锅要提前预热至适宜状态，油不要太热或太冷，以免炸糊或者炸不熟。
如此简单的土豆薯条就做好了！炸至金黄色的薯条香脆可口，可以搭配各种口味的酱料，如番茄酱、辣椒酱等。自己动手制作，不仅卫生健康，而且好玩有趣，大家不妨试试看吧！