鲁达 红薯是一种很常见而且营养丰富的食物，而红薯饼则是人们非常喜欢的美食之一。今天我们就来介绍一下红薯饼的做法。
材料：
红薯、面粉、白糖、油、水。
做法步骤：
1.将红薯去皮，焯水至熟透，用勺子压成泥状。
2.加入适量面粉和白糖，揉成光滑的面团。
3.将面团揉成长条状，再分成小面团。
4.将小面团按扁成圆形饼状。
5.倒入锅中的油，烧至6成热，放入饼状面团，两面煎至金黄色即可。
食用技巧：
1.在煎饼时不要让饼太薄，否则容易煎糊。
2.在制作过程中可以根据口感添加适量水或者面粉。
3.在煎饼时可以稍微用力压一下，这样可以让饼更加蓬松。
小贴士：
1.如果红薯泥比较湿，可以搁置片刻，让它们自然排出多余的水分。
2.加入白糖可以让饼变得更加甜美可口。
总结：
红薯饼是一种营养美味、方便易做的美食。只要根据以上步骤来制作，相信大家一定能够轻松制作出好吃的红薯饼。