石斛汁的做法
石斛,又叫臭斛、石菇,是一种常见的中药材。石斛善补虚损,益气生津,是非常滋补的药材。石斛汁是一种常见的饮品,具有滋补养颜的功效。接下来,我们来了解一下石斛汁的简单做法。
材料:
- 石斛:10克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 取10克石斛,用清水泡洗干净;
2. 将泡洗后的石斛放入碗中,倒入适量清水,浸泡15分钟左右。此步骤中不要使用热水,以免破坏石斛中的营养成分;
3. 将浸泡后的石斛放入砂锅或汤锅中,倒入适量清水,大火烧开后改成小火煮20分钟;
4. 加入适量冰糖,继续煮5分钟左右,直至冰糖完全溶解;
5. 将煮好的石斛汁过滤成纯液体,即可饮用。
小贴士:
1. 石斛煮的温度和时间要适当,过热过久会使汤汁的口感变差,过凉过短则可能不足以萃取出石斛中的有效成分;
2. 石斛汁口感甜润,如果不想糖分过高可以适量减少冰糖的用量。
总之,石斛汁是一种非常适合女性的饮品,具有滋润肌肤、美容养颜的功效。同时,石斛汁适合于脾胃虚弱、疲乏乏力的人饮用,可以有效滋补身体,提升体质。通过上述简单的制作方法,现在你也可以在家中尝试制作一杯营养丰富的石斛汁了!