奶香玉米饼是一款美味可口的传统小吃,入口松软、甜香可口,深受人们的喜爱。今天,我们来一起学习奶香玉米饼的做法大全,让您在家也能尽情享受这款美食。
材料:
玉米面300克
面粉100克
鸡蛋2个
牛奶适量
细砂糖适量
植物油适量
步骤:
1.将玉米面、面粉、细砂糖放入大碗中,搅拌均匀。
2.将鸡蛋打入另一个容器中,打散,加入适量牛奶,再搅拌均匀。
3.将鸡蛋液慢慢倒入玉米面、面粉、细砂糖的大碗中,用筷子搅拌均匀。最后慢慢加入适量的植物油。
4.将混合好的面糊静置5分钟,让其充分膨胀。
5.热锅,将面糊勺入平底锅中,用小火煎至两面金黄。
6.装盘,撒上适量细砂糖即可。
如果你喜欢更多的口感,还可以在面糊中添加一些自己喜欢的材料,比如玉米粒或是豌豆等。不过记得适量哦,太多的话会影响玉米饼的口感。
总之,奶香玉米饼是一道美味可口的小吃,它的简单易做同时又不失口感和美味,可以作为一道下午茶的点心,也可以在早餐时代替饼干来食用。试试自己在家做一下吧,一定会给您带来不一样的味觉体验。