鲁达 1、蜂蜜小面包做法
蜂蜜小面包是一款做法简单、味道香甜的小点心。在家做蜂蜜小面包，不仅能轻松享受美味，还能锻炼自己的厨艺技巧。下面就来介绍一下具体的蜂蜜小面包做法。
材料：
-高筋面粉200克
-速溶酵母3克
-温水100克
-蜂蜜30克
-盐2克
-黄油20克
步骤：
1. 将高筋面粉、速溶酵母、盐混合在一起，倒入温水，搅拌均匀。
2. 在面团中加入蜂蜜，搅拌均匀后，再加入黄油，用手继续搅拌，直到面团变得柔软。
3. 把面团放到一个可以密封的容器里，密封后放入冰箱冷藏12小时。
4. 将面团从冰箱中取出，静放30分钟让面团回到室温，并把面团揉成小圆球。
5. 小圆球揉好后，放置在烤盘上，再进行发酵30-40分钟。发酵的温度为40℃左右，最好放在烤箱中，加上一碗开水，保持一定的湿度。
6. 发酵好后，将面团放入烤箱中，烤30-35分钟，温度控制在200℃左右，烤至表面呈现金黄色。
提示：
-揉面团时，建议用厨师机或者面包机，这样揉面更为均匀。
-发酵面团时，可以将烤盘放入袋子里，这样可以更好地保持湿度。
-如果烤出来的表面不够金黄色，可以在烤箱中适当增加温度，但同时要注意不要过度烤焦。
总之，蜂蜜小面包是极度美味的小点心，在家自制，不仅可以品尝到新鲜的味道，还能满足自己的探险精神。那么，不妨跟随以上步骤，来一次自制蜂蜜小面包的美食之旅吧！
2、蜂蜜小面包的做法烤箱家庭版
蜜汁小面包是一道美味可口的甜点，通常伴随着早餐或下午茶享用。今天我们将分享一个简单易做的家庭烤箱版蜜汁小面包的做法。
准备材料：
- 3杯面粉
- 1/4杯白砂糖
- 1/4杯蜂蜜
- 1/2杯温水
- 1/2杯温牛奶
- 2茶勺干酵母
- 1/4杯无盐黄油
- 1/2茶勺盐
- 1个蛋
制作步骤：
1. 在一个大碗中，混合面粉、盐和干酵母。
2. 在另一个碗中，将温水、温牛奶、蜂蜜、白砂糖、蛋和融化的黄油混合在一起。
3. 将液体混合物倒入干混合物中，并将其搅拌均匀。
4. 用手或厨师机揉面团10-15分钟，直到面团变得光滑。
5. 将面团搁置在一个暖和的地方进行发酵，大约需要1个小时。
6. 当面团发酵到两倍大时，取出并用手揉磨数分钟。
7. 将面团分割成小块，并搓成小球形状。
8. 在烤盘上放上烘焙纸，将小面团放在纸上并用保鲜膜盖住进行二次发酵，大约需要30分钟。
9. 用刷子在面团上轻轻地刷上蜂蜜。
10. 把面包放进已经预热到350华氏度的烤箱中烤15到20分钟，直到面包呈现出棕色。
现在，您可以品尝到自己亲手制作的蜜汁小面包。这款面包不仅美味，而且可以作为健康的甜点，因为蜂蜜是一种天然的、健康的糖果。