1、枸杞粥的做法
枸杞粥是一道常见的养生粥品,具有益气养阴、明目强身的功效。它是用枸杞子和粳米等材料熬制成的,口味鲜美,营养丰富,非常适合春季食用。下面,我们来介绍一下枸杞粥的制作方法。
准备好所需材料:枸杞子20克、粳米100克、冰糖适量、清水适量。
然后,将枸杞子洗净,备用。将100克粳米放入清水中浸泡30分钟以上,然后洗净沥干,备用。
接着,在煮锅中倒入适量的清水,放入洗好的粳米,用大火将水烧开,然后转小火煮20分钟左右,直到粳米变得非常软烂,不断搅拌,防止粘锅。
待粳米熬煮至浓稠状后,加入备好的枸杞子,用小火继续煮5分钟,直至枸杞泡胀,糯米熟烂,然后加入适量的冰糖煮至溶化,即可关火。
将煮好的枸杞粥盛入碗中,趁热食用即可。可以根据自己的口味适量添加冰糖调味,也可以根据个人喜好添加红枣、桂圆等其他材料,增加营养。
枸杞粥是一道简单易制作、营养丰富的养生粥品,常食有助于调节身体,增强免疫力。大家可以在家里轻松制作,享受健康美味。
2、苹果小米红枣枸杞粥的做法
苹果小米红枣枸杞粥是一款受欢迎的养生粥品,具有丰富的营养价值和良好的口感。下面是这款粥的制作方法。
材料:
1.2L水,100g小米,两个苹果,50g红枣,10g枸杞,适量冰糖。
步骤:
1. 将小米淘洗干净,沥干水分。
2. 将红枣泡水30分钟,然后去核切成小块。
3. 将苹果削皮去核,切成小丁。
4. 在锅中加入适量的水,加入小米,开火煮沸。
5. 将红枣和苹果丁一起加入锅中。
6. 放入枸杞,再加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。
7. 慢火煮30分钟至粥煮烂,搅拌均匀即可。
这款粥富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力和补血补气的作用。小米具有补中益气、养血安神的功效,红枣具有补血养颜、滑肠通便的作用,而苹果则富含多种抗氧化物质,有助于降低血脂和血糖。
此外,制作方法简单易行,只需耐心煮制即可。尤其适宜气候寒冷、体弱多病的人食用。如果你喜欢这款粥,不妨自己也尝试着动手制作一份吧!