第一步:豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。
第二步:葱姜洗净切碎
第三步:锅内热油放入葱姜爆香,倒入肉末翻炒至变色后,再加入郫县豆瓣酱,翻炒出香味
第四步:再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖,烧制分钟后加入花椒粉,再淋上水淀粉勾芡
第五步:锅铲推动豆腐汤汁浓稠,关火出锅装盘即可。
第一步:豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。
第二步:葱姜洗净切碎
第三步:锅内热油放入葱姜爆香,倒入肉末翻炒至变色后,再加入郫县豆瓣酱,翻炒出香味
第四步:再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖,烧制分钟后加入花椒粉,再淋上水淀粉勾芡
第五步:锅铲推动豆腐汤汁浓稠,关火出锅装盘即可。
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无骨鸡柳第一步:鸡胸肉用刀背拍几下,切成粗条,加入盐,胡椒粉,料酒、鸡蛋清腌制半小时第二步:蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠把鸡柳蘸上鸡蛋液,再放入面包糠中打个滚
地瓜饼第一步:将地瓜洗净去皮,切小块,蒸15分钟后拿出,加入白糖用木铲搅烂成地瓜泥,边搅边加入面粉,最后加入鸡蛋,搅拌均匀后揉成丸子,然后在切边上压平第二步:锅
第一步:将南瓜去皮去籽,切成小块放入锅中蒸熟第二步:将熟了的南瓜捣碎成泥,并趁热放入白糖搅拌融化,搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度备用第三步:将糯米粉撒进南瓜
第一步:猪肝切片,放碗里加盐、糖、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟第二步:青椒切小块第三步:锅内放油,油温7成热时放入蒜头、姜片、洋葱炒出香味,接着放入
第一步:倒入清水,将红枣去蒂淘洗干净第二步:将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分,撕成小朵,沥干水分第三步:将红枣和银耳、冰糖全部放入锅内,锅内一次性加
第一步:猪肉末加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。第二步:木耳用温水泡软。第三步:葱切段第四步:锅中放油,油热后放入肉片炒至变色,加入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟第