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【葱爆牛肉的家常做法】葱爆牛肉的制作方法

米饭绝杀料理!

百度飞鱼

用料

牛肉半近代派1根红黄菜辣椒适量香油10毫升辣椒油5毫升盐1克油1勺露糖2克胡椒粉2勺姜末适量淀粉20毫升调味品1勺

做法步骤

1.牛肉泡在清水里去除血水。

2.切牛肉横向质感,加入调料(姜末、胡椒粉、调料酒、生草、老草、糖、盐、水淀粉),最后香油腌制30分钟。

3.等牛肉腌好,大葱斜切成大块,辣椒切成小块。

4.在热锅里倒入辣椒油,放入大葱半左右,翻炒后加入牛肉。

5.大火炒到牛肉断了的时候,放入剩下的大葱、辣椒,倒入蚝油,快速炒熟,出锅前撒上香油。

6、锅、米绝配,女儿不变。

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责任编辑: 鲁达

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