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不久就成了立冬。算是真的来了。天气也开始越来越冷。寒冷的冬天喝清淡滋补的三均炖豆腐再合适不过了。豆腐软，蘑菇软或软，软，软，口感很丰富。
我会告诉你如何分发这种三均炖豆腐。如果想知道具体用什么三均，可以继续往下看，喜欢自己做饭的朋友一起试试。
具体方法见我们的工作。
准备金针菇1小手柄，斩根，用手撕，放入盆中，用手撕白玉菇的小袋子，和金针菇一起，准备2朵金针菇，去根，撕成碎片。
用1小片嫩豆腐先切成0.5厘米厚的薄片，用刀切成长条，放入盆里准备。
所有材料准备好后，我们继续下一步。
锅里烧开水后，水烧开后，下到金针菇、白玉菇、金针菇加热1分钟左右，倒入水冷却，这一步是为了软化蘑菇，减少烹饪时间，可以起到二次清洁的作用。
接下来我们开始熬汤。
在锅里加入适量清水，倒入煮好的汤，加入2克盐、1克鸡粉、1克胡椒粉，用勺子搅拌，煮调料。打开大火，等到汤沸腾后，先倒入加热的金针菇、白玉菇、金针菇，倒入豆腐，继续熬汤，用勺子打出浮在上面的泡沫。(大卫亚设)。
继续煮2分钟左右，再抹上一点淀粉，使汤变浓稠，煮好后关灯，上锅，撒点香油，增加香味。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，月亮，月亮，月亮，月亮)
好了，到此为止，营养美味的三均豆腐蒸完了。
以下是使用的材料和调料。
食材：金针菇、白玉菇、金针菇、莲豆腐
调料：盐、鸡肉粉、胡椒粉、香油
如果您有其他做法和建议，请在评论区留言，谢谢。谢谢收看。如果你喜欢我们的文章，请称赞和转达。请关注排名第一的厨师。下次见。(大卫亚设)。