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炒西瓜怎么做好吃 西瓜条怎么做好吃 炒西瓜的做法大全

炒西瓜做法:

1、准备材料:西瓜半个、八角1~2颗、尖椒3~4个、蒜少许、干红辣椒3个、食用油少许、盐少许、鸡精少许。

2、半个西瓜,把西瓜切成小块,尖椒切成圈,蒜切成蒜末,待用。

3、准备炒锅,放入适量食用油,放入八角。

4、待油七八成热时,放入尖椒,干红辣椒。翻炒一两分钟。

5、放入切好的西瓜块,继续翻炒,待翻炒出少许西瓜汁时,盖上锅盖,闷顿。

6、待闷顿一会儿时,看西瓜汁出水多时,加入盐,根据个人口味加减量。最后放入蒜瓣,少许鸡精,翻炒两三下,出锅即可。

责任编辑: 鲁达

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