您的位置 首页 > 舌尖美味 鹅杂怎么炒 鹅杂怎么炒最好吃 鹅杂怎么炒最好吃 鲁达 发布于 2023-02-07 1、鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。2、把鹅胗,鹅心,鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。3、水中放入姜片烧开,加入料酒,把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。4、青椒去籽切斜刀块,生姜切丝。5、热油锅爆香姜丝后把鹅胗,鹅心,鹅肠下锅爆炒。6、把鹅肝下锅翻炒。7、锅中食材炒熟时把辣椒下锅大火翻炒。8、最后调入生抽。9、加入适量盐炒至辣椒断生即可。 文章导航