鲁达 视情况而定。
如果菠萝蜜中间的茎是深褐色的，可以闻一下菠萝蜜的味道。如果没有臭味、汁液、变软等霉菌变化，那菠萝蜜只是太完美了，那菠萝蜜的味道会太甜腻，但可以放心服用。如果你不尽快吃，它会非常烂。如果切了菠萝蜜，不仅色调会变浓，而且菠萝蜜的果实会变软、出汁、有酸味，那么这种菠萝蜜发霉就是菠萝蜜，再也不能吃了。否则，对身心健康有害。
菠萝蜜的果实是乳白色的是怎么回事根据果实乳白色的情况，例如：
1、菠萝蜜白花柱菠萝蜜中乳白色芯的一部分实际上是菠萝蜜的花柱，菠萝蜜可食的一部分关键由肉质扩大的头状花序轴、螺旋状排列在外周的花构成，花一般不易出现果实，所宿小花被碎片包围成空洞因为腔中内置有萎缩的雌蕊和花柱，所以菠萝蜜的果实上呈乳白色的群。这种情况下的菠萝蜜不会危害服用。
2、菠萝蜜白带烂味发霉白色实际上是粮食作物上的腐烂繁琐，这场大病的关键与种植者种植新鲜水果时的管理方法有关，海南省的气侯也是持续高温多雨，如果再生长期降水量过多而成肥不合理，非常容易造成病损乳白色菠萝蜜具有较多的病原菌等微生物菌种，不能再次食用。
3、菠萝蜜的种类难题菠萝蜜除了一般的淡黄色外，还有乳白色果实的菠萝蜜，这种菠萝蜜被称为牛奶菠萝，外皮是翡翠绿的，不完整的，味道很甜，果实很细，色调牛奶白，价格也很高，可以放心食用。
菠萝蜜里的黑刺能吃吗3不能吃。
菠萝蜜中的黑刺材质比较硬，服用的味道不太好，而且里面富含使人皮肤过敏的菠萝蜜胺酶，食用后很容易使人皮肤过敏，发生口腔内部溃烂、口痛等情况通常吃的情况下都要把它去掉，然后可以用淡盐的小水泡。
菠萝蜜烂了还能吃吗视情况而定。
菠萝腐烂可分为两种情况：
1、机械设备性损害造成的损伤，如跌打、跌打等，在这种腐烂的情况下，在时间较短的情况下，菠萝比不上增生过多的病原菌，将腐烂的一部分剔除，剩下的可以重新食用。
2、菠萝贮藏不合理或放置时间过长，菠萝腐烂发霉，那样的菠萝再也不能吃了，其中携带了许多病原菌、黄曲霉等有害微生物菌种即使是在人眼看来没有腐烂的一部分也能保存病原菌和黄曲霉内毒素，重新服用对身心健康不利，再也不能吃了。