低筋面粉在家可以做什么

鲁达发布于 2023-05-20

1、低筋面粉可以在家里做土豆泥、饼干、鸡蛋等。其中做土豆饼比较简单，将土豆切片蒸后捣碎，放入炒好的肉馅均匀混合在土豆泥中，再按成小饼，将小饼撒在面粉、蛋液和面包糠上，煎至两面金黄。

2、如果没有低筋面粉，将中筋面粉和玉米淀粉按4：1的比例混合。

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