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柿子应该怎么催熟

柿子吃起来脆甜可口,但是没有熟的柿子吃起来会有涩涩的味道,口感十分不好,那么柿子应该怎么催熟?柿子怎么保存放的长久?

柿子应该怎么催熟密封催熟

将柿子装进塑料袋,放两个成熟的水果,把口扎紧,2-3天即可,成熟的水果可释放出乙烯,加快柿子的成熟时间。

白酒催熟

将柿子表面用布擦干净,之后用棉布、纸巾等蘸取一些白酒,将它在柿子表面均匀的擦拭,,擦完后将柿子放在干净的容器中密封,3~5天左右,就可以吃到香甜可口的柿子。

石灰水催熟

将石灰与清水以五比一的比例搅拌均匀,随后将柿子放入其中,三天后即可催熟食用。

柿子怎么保存放的长久阴凉避光处

如果柿子不多,可以将柿子放在通风避光的阴凉处,可以保存一到两天。

冻藏法

将柿果放入贮温为-1℃左右、相对湿度90%的冷库中,可贮藏3~4个月,这种方法可以达到长期保存的效果。

冰箱冷藏

柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间,将柿子用保鲜袋装好,避免果实水分蒸发,在袋子上扎几个小孔,保持透气。

柿子怎么晒干晒成柿子饼

准备青皮摸起来硬硬的柿子,把柿子屁股上及周边的花蒂摘掉,用刷子给刷干净。

然后用刀将柿子的皮削去后准备晒柿子,每个柿子之间要留有一定的空隙,再用纱网之类的把柿子都保护好,两到三天即可。

柿子可以放冰箱里吗

可以。

柿子可以放冰箱冷藏室进行保存,但是时间不能太长以免柿子变质,

方法:柿子不要清洗,用塑料袋或纸袋装好,可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏,然后放入冰箱冷藏室即可。

责任编辑: 鲁达

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