鲁达 香菜可以冷冻保存，但是一定要注意冷冻的方法。
香菜不仅可以冷冻保存，而且还可以风干保存，或者是在冷藏室保存新鲜的香菜都是可以的，可以将香菜切丁，装入食品袋中，密封后放入冰箱冷冻室即可。冷冻后的香菜不需要提前解冻，可以直接用于烹饪。
香菜能治高血压吗香菜不能治疗高血压，香菜是一种食物，但是也具有一定的药理作用。
香菜可以调节胃肠道功能，增加肠道蠕动，对于消化不良、便秘有一定帮助。此外，香菜还具有一定的发汗作用，但是不具备降血压作用，并且有一部分人会对香菜过敏，吃了香菜之后可能身上会起荨麻疹或者出现腹痛、腹泻这些胃肠道过敏的症状。
高血压人群在生活方式上需要保证良好的作息习惯，避免熬夜，避免精神紧张，并且还需要适当运动，控制好体重，避免肥胖或者超重。在饮食结构上需要清淡饮食，避免吃过咸的食物。
吃香菜会增加黑色素吗吃香菜不会增加黑色素。
香菜属于生活当中比较常见的食物，并且不会对皮肤的健康状况造成影响，也不会导致皮肤里面的黑色素增加，而身体上的黑色素增加，很可能是由于在生活中没有做好防晒的工作，紫外线条之间掉色皮肤所引起，可能就会导致皮肤上面的色素沉积，大家平时可以多吃维生素丰富食品。
香菜上火吗根据具体情况而定：
1、不会上火：普通人群适量食用是不会导致上火的，香菜可起到一定发表透疹、健胃的作用，可用于改善麻疹不透、感冒无汗的情况，同时香菜既可表出体外，还能起到开胃消郁、止痛解毒的作用。日常生活中香菜多用于做凉拌菜佐料食用，也可加在面类食物中提味，通常下是不会引起上火。
2、会上火：但是由于香菜味辛性温，如果长时间大量进食香菜，或一次性进食过多香菜，较容易引起身体上火的情况。此外还需要注意，本身存在上火症状的人群尽量不要吃香菜，以免使症状加重。