您的位置 首页 > 百科杂谈 > 杂谈

杭州姑娘在内蒙古误点3两烧麦4顿没吃完 内蒙古烧麦图片

内蒙古除了羊肉出名,还有另一道比较出名的美食,那就是内蒙古烧麦。这不,近日一杭州姑娘去内蒙古旅游就去体验打卡了烧麦,不过,在吃烧麦的时候却是闹出了笑话,怎么回事呢?原来是姑娘点了3两烧麦,结果上桌了一大抽屉的烧麦,连吃四顿都没吃完,这到底是为什么呢?下面一起来看看哦。

杭州姑娘在内蒙古误点3两烧麦4顿没吃完

烧麦包子

杭州姑娘小刘在内蒙古旅游时,朋友给她推荐了一家特别好吃的烧麦,她点了三两尝尝,本以为一顿就能炫完,结果足足4顿都没吃完。小刘将她的经历分享在了网上:“一两”到底有多重?引发许多网友共鸣。

据了解,外卖平台近期发布了《分量指引》,希望解决分量描述笼统、分量单位不易理解等问题,减少因“一两包子是多少”这类问题导致吃不完、浪费的情况。

内蒙古的烧卖一“两”到底有多重?

内蒙古的烧麦是按“两”来卖的,第一次来吃的朋友们总会认为“一两烧麦重50克,太少了,不够吃,干脆一次点个半斤一斤的”,可是等到烧麦端上桌才发现,“太可怕,根本吃不了”。

其实,烧麦的“两”,指的是一两干面,就是说,50克的干面可以做几个烧麦皮。那么再加上和面的水和稍麦的馅料,“一两烧麦”的总重量要远远大于50克,大约有六、七两重,也就是300克到350克。而且在内蒙古不同的地方,一两烧麦的个数也不同,呼和浩特一两烧麦是8个,包头则是6个。所以,到内蒙古的烧麦店点餐时,你一定要注重,千万不要点多了。在内蒙古可是还有一名俗语叫“二两烧麦憋死汉”,小心吃撑。

蒸烧麦

烧麦的起源

烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。最早的史料记载:在十四世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴事通》上,就有元大都(今北京)出售“素酸馅稍麦”的记载。该书关于“稍麦”注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦。“麦”亦做“卖”。又云:“皮薄肉实切碎肉,当顶撮细似线稍系,故曰稍麦。”“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作一番比较,可知两者是同一样东西。

到了明清时代,“稍麦”一词虽仍沿用,但“烧卖”、“烧麦”的名称也出现了,并且以“烧卖”出现得更为频繁些。

相关典故烧麦一词的来历,有多种说法。一种说法是:早年的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦,故烧麦又称“捎卖”,意即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧麦的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”,意即“边烧美丽”;还有一种说法是,烧麦最初叫撮子包,因感其名不雅。又因其边像快熟的麦穗,随改名为烧麦。现今烧麦已成了美味可口的主食,所以一般人约定俗成叫“烧麦”。

相关推荐

东北的冬天有多冷男生去长白山玩 发胶喷太多头发冻成“粉条

网传韩国游客飞无人机失误 撞损国保级文物文峰塔?

地震最新消息今天:广东阳江市阳西县发生2.8级地震

江西今明两天早晨局部地区有雾 南昌今天秋高气爽温差大

拼音“o”读“欧”还是“窝” 专家回应正确读法是这样的

责任编辑: 鲁达

1.内容基于多重复合算法人工智能语言模型创作,旨在以深度学习研究为目的传播信息知识,内容观点与本网站无关,反馈举报请
2.仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证;
3.本站属于非营利性站点无毒无广告,请读者放心使用!

“内蒙古烧麦,烧麦起源,一两烧麦,内蒙古烧麦图片,内蒙古烧麦怎么做”边界阅读