是。糯米也是水稻,只是品种不一样。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及澱粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食慾不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米是在水里生长的吗
糯米是当然在水里种的啦,旱稻倒不是(不过貌似旱稻在中国很不流行哦)。大米是水稻的果实,大米是统称,大米可以分成:早米、晚米、糯米。。。按