关于白萝卜炖羊肉的家常方法,白萝卜炖羊肉的家常做法这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、白萝卜炖羊肉食材明细带骨羊肉、白萝卜、红椒、蒜子、生姜、鸡精、白胡椒粉、盐。
2、食材准备好2、生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅大火烧开煮3分钟至看不到血水祛膻味3、焯好后捞出羊肉块清水冲洗干净。
3、焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。
4、4、洗干净的羊肉倒入高压锅,加入剩下的两块生姜、5颗蒜子、鸡精、盐,放入凉水没过羊肉。
5、大火上汽后转中小火炖10分钟。
6、5、等高压锅自然卸压后(不要强制放气,让羊肉在高压锅内在卸压的过程里再慢慢炖)揭开锅盖,放入萝卜块和红椒不盖盖子大火煮至再次沸腾,然后转小火熬15分钟。
7、要时不时搅动。
8、6、出锅前加入葱和半茶匙白胡椒7、好好享用吧。
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