鲁达 欢迎观看本篇文章，小编来为大家解答以上问题。家常菜食谱，4款简单易做的家常菜营养健康味道好很多人还不知道，以下内容是本小编对于此话题的观点：
1、萝卜排骨汤食材：萝卜1个，排骨1小盘，香菜，姜片，料酒，盐。详细做法：
2、(1)准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。将排骨放入有水的锅中，煮沸去除血沫，捞出沥干。
3、(2)将焯水的排骨和姜片一起放入高压锅中，加入料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
4、(3)高压锅还剩15分钟时，排气，开盖，萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中，加一勺盐调味。
5、(4)合上锅盖，继续完成未完成的煲汤程序。高压锅做好了，萝卜排骨汤就好了。
6、洋葱炒羊肉。食材：洋葱1根、羊肉适量、香葱、酱油、食用油、盐、孜然。详细做法：
7、(1)洋葱切小块，羊肉切小块备用。炒锅烧热，放入食用油，将较肥的羊肉放入锅中翻炒出油，再将较瘦的羊肉放入锅中翻炒，直至羊肉变色并散发香味。
8、(2)将洋葱块放入锅中，一起翻炒。洋葱可以生吃。如果想保持脆嫩的口感，就在锅里翻炒1分钟左右。
9、(3)加入少量盐和孜然，放入锅中，与食材一起翻炒入味，然后出锅装盘。
10、红烧肉。材料：五花肉1块，蒜2块，西兰花适量，冰糖适量，酱油适量，葱姜料酒适量。详细做法：
11、(1)五花肉洗净，用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。将铸铁放入锅中加热，放入五花肉中。
12、(2)将五花肉用小火煎至五花肉变色出油。五花肉本身油就很多，不用单独放油就可以炸。这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。将五花肉煎至表面发黄，然后倒入酱油、葱姜料酒翻炒均匀。最后，加入热水并煮沸。
13、(3)盖上锅盖，小火焖45分钟左右，开锅至肉鲜嫩，放入去皮的大蒜，翻炒，盖上锅盖，小火焖5分钟左右。
14、(4)再次打开锅盖，放入适量冰糖。如果喜欢甜一点的，可以多放一些。翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤，即可出锅装盘。
15、黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋。材料：黄瓜1根、木耳1把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐。详细做法：
16、(1)准备黄瓜、虾、鸡蛋、黑木耳。木耳比较干，需要提前泡。虾解冻，黄瓜切片。
17、(2)先将水烧开，将泡好的木耳放入开水中，煮3分钟左右，捞出，撕成小块备用；炒锅烧热，放食用油，将虾仁放入炒锅，翻炒变色。
18、(3)再倒入蛋液，很快蛋液就会凝结成蛋块。
19、(4)加入煮熟的黑木耳和黄瓜片，翻炒均匀，加盐调味，继续翻炒均匀后出锅即可食用。