说一说炒锅的简介

夏弥来为大家解答以下的问题，炒锅，说一说炒锅的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、炒锅是中国及东南亚的一种烹饪工具，锅的一种，特征是顶部开口大、圆底。

2、由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计手柄是用以方便抛炒，主要用作煎或炒食物。

3、但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。

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