沙米

关于沙米多芬，沙米这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、就象一般洗米一样的洗 沙米乃出自沙漠的天然绿色健康食品，吃沙米粉得看各人的口福了，寻常难得一尝的沙米是一种叫“沙蓬”的植物的籽实，出产于大漠之中。

2、金秋十月，沙米成熟，是采集的最好时节。

3、住在沙漠边上的庄户人，便带着布单子、柳木棍去“打沙米”。

4、将布单子铺在沙滩上，把沙蓬棵子摁在布单上，用棍子敲打，沙米便落在布单上。

5、采回晒干、碾去皮。

6、做凉粉时先用清水泡米粉一两个时辰，使软，拢一把白净光洁的麦杆，铺在案上，将泡软的沙米倒在麦杆上，揉搓成细浆，用细箩滤过．粉浆入锅烧开，煮一袋烟功夫就可倒入盆中晾凉，切细条，拌调料，风味首屈一指。

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