鲁达 
快速解冻肉馅可将其放入盘子内，上边遮住一个盘子后，再放入微波炉内高火加温1分钟，冻肉馅便会解冻。此外还可以往盆中倒进盐和水，再把冻肉放入盐水内泡浸一段时间，利用盐水来加速冻肉馅解冻的速率。
1、微波炉需要快速解冻肉馅可将其取下并放入盘子里边，用另一个盘子遮住肉馅后，再把盘子放入微波炉内高火加温1分钟，冻肉馅就能快速解冻。
2、铝盆此外还可以利用铝盆来快速解冻，铝盆具有较强的传热效果，将铝盆倒扣摆放，把肉馅放到铝盆上边，再把另一个铝盆压着肉馅，肉馅一般在10分钟就能解冻。
3、盐水往盆中倒进适量水和盐后，再把冻肉馅放入水槽内泡浸一段时间，同样可以让冻肉馅快速解冻，由于盐可以加速冰融化速度。