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牛奶蒸鸡蛋的营养价值很高。牛奶中含有大量的钙，鸡蛋中含有大量的蛋白质。两种食物的结合可以补充丰富的钙，使皮肤白嫩。牛奶蒸鸡蛋没有坏处。值得注意的是，蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免营养物质流失，不宜过量食用，可能引起腹胀。
牛奶蒸鸡蛋是一种非常常见的家常菜，做法也很简单。两者的结合营养也很高。牛奶中含有大量的钙，鸡蛋中含有大量的蛋白质。两种食物的结合可以充分补充人体所需的营养，补充丰富的钙，使皮肤白嫩。牛奶蒸鸡蛋没有坏处。值得注意的是，蒸煮时间不宜过长，以免营养物质流失，不宜过量食用，可能引起腹胀。
牛奶蒸蛋的做法
主料：鸡蛋2个，纯牛奶适宜
调味料：白糖适宜
步骤
1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液1：1;
2、将牛奶与盒子连接在热水中加热，然后倒入碗中融化适当的白糖；
3、鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌；
4、把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以多一点牛奶，搅拌均匀；
5、蛋液再次过滤，这一步决定了外观，过滤后不会造成气泡和表面不均匀；
6、过滤后的蛋液用保鲜膜覆盖，防止水蒸气低落，内部不美观；
7、用牙签轻轻扎几个小孔排气。
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