鲁达 美洲牡蛎是出色的蛋白质来源，每100克的食用部分中含有约9克的蛋白质，这对于维持肌肉和组织健康至关重要。
美洲牡蛎在食品和经济方面具有重要的价值，包括营养价值和经济价值。
营养价值：
1. 富含蛋白质：
美洲牡蛎是出色的蛋白质来源，每100克的食用部分中含有约9克的蛋白质，这对于维持肌肉和组织健康至关重要。2. 丰富的微量元素：
它们富含多种微量元素，特别是锌、铜、铁和硒。这些元素在体内的正常生理功能中起着关键作用。3. 低脂肪：
美洲牡蛎的脂肪含量相对较低，每100克中通常只含有2-3克脂肪。4. 维生素：
它们也富含维生素B12、维生素 D 和维生素 C，这些维生素在维持健康的免疫系统、神经系统和骨骼健康方面起着关键作用。5. 富含 Omega-3 脂肪酸：
美洲牡蛎含有丰富的 Omega-3 脂肪酸，这些脂肪酸对心脏健康非常有益。