您的位置 首页 > 花花草草

【槐花的功效与作用禁忌】槐花的养生功能及几种吃法

槐花入菜,清香味美,营养丰富,且富含维生素和多种矿物质,还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防 中风的功效。槐花可做汤、拌菜,还可做槐花饼、包子……

另外食用槐花有禁忌:脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不 好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。

槐花麦饭

原料:槐花1斤、面粉1小碗、油适量、 盐适量、大蒜适量、辣椒面适量、花椒面适 量、味精适量、韭菜适量。 做法: 1.槐花洗净沥干水分。 2.加入面粉拌匀,大火蒸20分钟。 3.揭锅后撒上辣椒面,花椒面,大蒜 末,炒锅油烧热浇上。 4.再加入炒好的韭菜段,盐,味精,搅 拌均匀即可。 小贴士▶▶ 槐花加面粉时要用手拌,使每个槐花 都均匀的沾上面粉,吃的时候根据自己的 爱好可加入任何蔬菜。

槐花煎鸡蛋

原料:槐花50克、鸡蛋四个、美人椒 半个、油适量、盐少许、十三香少许。 做法 1.将槐花洗干净,鸡蛋打散备用。 2.把槐花倒入蛋液中,放盐、十三 香、红椒搅拌均匀用保鲜膜盖住放置十 分钟。 3.锅烧热往锅里倒油,等油热后,到 入搅拌均匀的槐花鸡蛋液。如果觉得火 太大可以改用中火,煎至两面金黄,出锅 装盘即可。 小贴士▶▶ 在煎之前要放盐腌制一会儿,在煎 的过程中鸡蛋和蛋液才不容易分开。煎 鸡蛋时一定要等一面成形后再翻面煎, 这样煎出来的鸡蛋就不会太碎。

槐花包子

原料:槐花500克、韭菜150克、猪肉 100克、花生油适量、盐适量、味精适量、 生抽适量。 做法: 1.首先温水和面,提前醒至。 2.槐花提前用水泡好,洗净韭菜。 3.准备一块猪肉,切成肉丁,加入盐 生抽提前味上。 4.把槐花剁碎,韭菜切沫。 5.加入肉丁、花生油、盐、味精、生抽 搅拌均匀。 6.加入一个生鸡蛋。 7.把面团揉成小挤子,擀成面皮。 8.包成小包子。 9.锅烧开后,上锅蒸15分钟就可以。

凉拌槐花

原料:槐花200克、香油15克、盐少 许、味精少许、蒜两瓣。 做法: 1.将槐花摘去叶子和枝,放入开水 中,1 分钟左右(可在水中放几滴色拉 油,槐花颜色更鲜)。 2.焯水后捞出,过凉水,用手挤干出 水分。 3.大蒜切成末,放入盐,味精,香油 搅拌均匀即可。 小贴士▶▶ 因为要吃槐花本来的清香甘甜,所 以调料不宜放太多。

槐花肉末饼

姜末适量、生抽一小勺、盐适量、胡椒粉 适量、鸡蛋两个、面粉 40 克、食用油适 量、香油一小勺。 做法: 1.将新鲜的槐花摘洗干净备用。 2.锅烧热水,把槐花焯一下,过凉挤 去多余的水分。 3.放入猪肉末、生抽、葱姜末、胡椒 粉、盐、香油,搅拌均匀。 4.打入鸡蛋,再把槐花放入,最后放 入面粉,搅拌均匀,成为稠稠的糊糊。 5..平底锅到入适量油烧热,油要铺 满锅底。 6.再用小勺舀一勺糊糊放锅里,然 后用勺子压成小饼状。 7.中小火慢慢煎制,直至槐花饼两 面金黄. 8.出锅装盘享用美味。 小贴士▶▶ 新鲜槐花一次吃不完 ,可以焯水后 把它放冰箱冷冻,随吃随拿。

槐花炒鸡蛋

原料:槐花50克、鸡蛋4个、盐适量、 花生油适量。 做法: 1.新鲜的槐花洗净,鸡蛋打碗里。 2.烧一小锅热水,把槐花焯一下水 捞出过凉,挤去多余的水分。 3.把焯过水的槐花放鸡蛋碗里,放 适量盐,搅匀。 4.炒锅热油,把槐花蛋液倒入,翻炒 成块,出锅装盘。

责任编辑: 鲁达

1.内容基于多重复合算法人工智能语言模型创作,旨在以深度学习研究为目的传播信息知识,内容观点与本网站无关,反馈举报请
2.仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证;
3.本站属于非营利性站点无毒无广告,请读者放心使用!

“槐花的功效与作用禁忌,槐花的功效与作用禁忌与副作用有哪些,槐花的功效与作用禁忌槐”边界阅读