春季采用大棚栽培时,定植后宜闭棚2~3天,以利于提高地温。棚内气温宜保持昼温25〜30度,夜温20~22度;缓苗后气温宜为昼温25度左右,夜温15度左右。28T度时开始通风,降至20度时闭棚。随气候变暖,加大通风量,宜于4月中旬揭开大棚,留顶膜。
植株高10~15厘米时,进行插架,架高宜2.0~2.5米以上,每穴1根。蔓长30厘米绑一道,以后每隔3~4节绑一道。
追肥宜在幼苗定植成活后施入,共追肥1〜2次,每次每亩用腐熟人粪尿300千克,兑水稀释后浇施于植株根部。植株偏弱时,亦可进行叶面追肥。注意最后一次追肥与采收期的间隔不少于30天。
春季大棚黄瓜在移栽后5~7天浇一次缓苗水,根瓜坐瓜后浇一次水,始收期5~7天浇一次水,盛瓜期3~4天浇一次水,采收后期减少浇水次数。浇水后要加强通风排湿。春季露地黄瓜移栽成活后浇1次缓苗水,坐瓜前控制浇水,结果期增加浇水量。浇水可采取引水浸灌,随灌随排。雨水较多时应加强清沟排水。夏秋黄瓜要注意保持土壤湿润,小水勤饶。结果期结合追肥及时灌水,灌水宜在早晚进行,随灌随排。
黄瓜主要病害有霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病、炭疽病;主要虫害有蚜虫、黄守瓜等。病害防治措施主要包括,前茬作物收获后及时清洁园田,深翻晒田,每亩施入生石灰50~75千克;及时排泽,适时摘除下部老叶、病叶•,采取黑子南瓜嫁接换根栽培,控制枯萎病、疫病的发生;大棚黄瓜采取45~50度高温闭棚2小时,再逐步敞开通风,防治黄瓜的霜霉病、白粉病、炭疽病、白粉虱等;及时清除中心病株,减少病源,减轻霜霉病、炭疽病、疫病发生。枯萎病可每亩用2%农抗120水剂200毫升兑水稀释后喷雾。霜霉病、炭疽病、白粉病等可用50%春雷•王铜可湿性粉剂800倍喷雾,安全间隔期10天。虫害可用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀。还可用昆虫性信息素、黄板或白板诱杀。蚜虫等还可用苦参碱1%水剂600〜700倍喷雾防治,安全间隔期20天;或用2.5%乳油鱼藤酮400〜500倍喷雾防治,安全间隔期30天。田间铺挂银灰膜亦可驱除蚜虫。
黄瓜一般在谢花后8〜10天采收。前期每隔3〜4天采收1次,盛果期1~2天采收一次。采收过程中要轻拿轻放,避免损伤瓜条。采收后用洁净水清洗干净,置阴凉处晾干。