鲁达 
在《红楼梦》里面，贾宝玉挨打，贾府上下乱作一团。向来疼爱宝玉的王夫人，便将珍藏的“木樨清露”取来，嘱咐袭人给宝玉服用。
图片截自电视剧《红楼梦》
那是用玻璃小瓶装着，上有螺丝银盖，鹅黄笺子上写着“木樨清露”的进上贡品。小小一瓶琼浆玉液，小说是这样描述的。木樨清露就是由桂花蒸馏得到香液，香气芬芳怡神，入口清润生津。
所谓“木樨”其实就是桂花，古人们对桂花素来都有道不完的爱，不仅热衷于为它创作诗词歌赋，用桂花入馔的历史更是渊源流传长。
虽桂花藕粉、桂花糯米藕、桂花山药各种传统小吃都是常见食物，奈何“木樨清露”却是古时传说中的珍宝，当世还存在与否不得而知。若是要找寻“木樨清露”的影子，能达到九成相似的想必也只有“糖桂花酱”了。
老饶家丨糖桂花酱235g（下厨房市集有售）
活动价23元包邮（2.25至2.26限时优惠）
糖桂花酱应着季节而生，在江南一带，每到桂花飘香的时节，街头巷尾，家家户户采花、择花，制作起丹桂花酱。
老饶从父辈开始就做着食材生意，童年的经历似乎都围绕着“吃”这件事发生，长大后，他便开了自己的网店，专卖一些家乡的土特产，取名「老饶家」。而在老饶的故乡，糖桂花酱是再常见不过的调味品。
虽然家家都会制作，但是老饶家的糖桂花酱味道却与别不同，皆因他只选第二天的丹桂制作。
丹桂花前后盛开四天，头一天香气尚浅，后两天花香又已散去，所以第二天绽放的桂花香气最浓郁，就在此时采下来，逐个摘下花柄，接着用糖层层秘制。
就这样，一层桂花一层糖，压紧压实，放入酱缸慢慢腌制，等上一个月，才得到色泽艳红、甜蜜芬芳的糖桂花酱。
若是不做调味，直接舀一勺入口，浓浓的桂花香在唇齿间散开，又香又甜。凉水中加一勺，清甜的桂花香简直可以拯救不爱喝水的少男少女。牛奶、豆浆、酸奶，放上一勺味道瞬间上升到另一境界。
想吃到桂花甜点也是快手简单，山药、糯米藕、藕粉、年糕、汤圆……各种食物只要铺上糖桂花酱，不仅画龙点睛，而且好吃得停不下来。若是喜欢下厨烹饪，戚风蛋糕、布丁、桂花糕点……加点糖桂花酱就能定制出桂花控们的专属口味！
厨友@cin1008评价道：
超级好吃！香甜美味！每天睡醒喝一杯糖桂花水，开启元气满满的一天。吃完立刻又买了2瓶~
厨友@维多利亚12玥-Sfer评价道：
超级超级超级超级超级超级好吃！！马上泡了水来喝，非常清甜，比我喝过的各种蜂蜜好喝一百倍，一万个赞。真材实料的桂花啊啊啊啊！而且店家包装超级好，完全不担心暴力快递，产品包装也很好看啊啊，以后好会买！！！
厨友@食物本味评价道：
桂花很好，没有任何漏出来、特别喜欢的颜色，丹桂特别惊艳，淡淡清香正是我喜欢，我不是特别喜欢金桂那种浓香，温水冲饮一杯，配上酥饼好吃到不行，还尝试把桂花摸到酥饼上，极好吃的桂花！
购买方式：
❶打开下厨房APP，点击底部“市集”，搜索关键词“糖桂花酱”。
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