在我国南北方气候条件不同适合生长的植物也就不同,南方甜美的柑桔到了北方就变成了又酸又苦的枳。咳咳,言归正传,我们今天来看看这些南方特有的水果吧!
橄榄
橄榄也叫青果,青果原产中国,是著名的亚热带特产果树。青果是福州特产,早在唐朝就被列为贡品。青果果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,也可加工后食用。
佛手果
佛手为栽培品种,在我国栽培历史悠久,主产于广东各地,佛手果实皮色金黄,肉质白嫩,香脆甘甜,除鲜食外,是果品加工的重要原料。
番石榴
中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
黄皮
黄皮是中国南方果品之一,黄皮的果实成熟后除可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。
棯子
又称桃金娘,产中国台湾、福建、广东、广西、云南、贵州及湖南最南部。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。