鲁达 说到莲花，大家都见过哪种颜色呢？有一种来自宝岛台湾的香水莲花，颜色竟然达到十几种。 在去年海南举办的冬交会上，记者还见到一家展商展示这种香水莲花，一朵售价就达到了十块钱。
香水莲花是睡莲科水生宿根的草本植物，是一种大型的睡莲，香味淡雅，花期长。这种莲花是台湾园林部于上世纪70年代在美国香莲的基础上，经过培育，开发出金、黄、紫、蓝、赤、茶、绿、红、白等九大色系，故又名"九品莲花"。
花期：
终年开花，秋冬最美。（香水莲花刚开的时候是最值钱的。）
花色：
有金，黄，红，紫，蓝，赤，白，茶，绿等九大色系分深浅不同，总计有数十种之多。
花香：
不同九品香莲之香味，由清香转至浓郁芳香不同(可达一花一世界之妙境)。
花质：
香水莲之特有品质，鲜花可供人类生养，泡茶，浸酒，炖煮食物等外，在120度高温杀菌烘培可作成九品香莲茶。
是不是也被这种莲花吸引了？香水莲花适于热带至温带气候，盆栽及园林、庭院造景都能栽培。水深30-150厘米皆可。其实随着美丽乡村的建设，这种香水莲花成为了水景当中非常吸引眼球的点缀。
耐寒香水莲在池塘中可自然越冬。但整个冬季不能脱水，要保持一定的水层。盆栽香水莲如放在室外，冬季最低气温，在-8℃以下要用杂草或农膜覆盖，防止冻坏块根，放在室内可安全越冬。
插花观赏，怡情养性，凋谢后花朵还可直接泡鲜香水莲花茶，鲜花可供人生食、泡茶、浸酒、炖煮食物等外，在120度高温杀菌烘培可做成九品香莲茶，具有消暑保健作用。
现在在南方已经有公司在做香水莲花的深加工，除了做茶，香水莲花还能被做成各种化妆品。其内含有植物胎盘素，天然花粉，具有某种程度的镇静安静，花蕊还有软化皮肤，去除死皮的功效，养颜美容，增强免疫力，促进新陈代谢之功效。香水莲已经正式成为奥运会的礼仪之花，香水莲的清香可以消除运动员的疲劳。