鲁达 钱江晚报▪小时新闻记者 施雯 通讯员 邵敏
人间四月天，春耕好时节。
最近，喜欢赶早市的马大嫂们有项福利，是别处没有的，那就是本地菜农摊头水灵灵的菜苗。
省农科院蔬菜所的老师说，这个季节，什么样的小菜都可以种起来。
不过，对不熟悉农事的城里人来说，长得差不多的菜苗，摆在眼前也分不清品种。
这几天，省农科院杨渡科研基地正忙着移植菜苗。
昨天（4月10日），小时新闻记者特地驱车海宁地基，了解菜地最新情报，请专家科普你看不懂的菜苗家族。
葫芦、南瓜，黄瓜、冬瓜傻傻分不清楚
“这批葫芦苗要抓紧移出去。”
在玻璃大棚，瓠瓜育种专家吴晓花正在辛勤劳作。
听说我想做各种菜苗的科普，吴老师领我去了隔壁大棚，这里有各色琳琅满目的蔬菜大苗。
“普通市民买苗，建议买钵体苗，比较好成活，不太建议买穴盘苗，土太少，不太好移植。”
绕着大棚走了一圈，吴老师挑出了不同品种的菜苗，一共9种，请大家辨认。
我们先从葫芦和南瓜说起，这两种苗的叶片形状长得几乎一样，区分出来要凭手感。
葫芦苗叶片稍厚，摸起来有丝绒般的手感；南瓜叶片颜色稍浅，叶片带硬刺，叶片稍薄些。
第二组对照分辨的是黄瓜和冬瓜，这两个品种叶子也长得一样，分辨难度更大。
吃过黄瓜的人都知道，黄瓜表皮大多带刺，黄瓜叶片也不例外。
不过，切过冬瓜的人知道，很多冬瓜表皮也带刺，冬瓜叶片也是带刺的。
长得一样，都带刺，要分辨还是得凭手感，黄瓜叶片的刺会更硬一些。
丝瓜苗气味特别，番茄苗有番茄味
很多人都爱吃的丝瓜，在菜苗中还是比较好辨认的。
它的叶子是五指型的，形状上长得像一片枫叶，且叶脉纹路清晰。
分辨丝瓜苗还有个好方法，那就是闻气味，它的植株有一种特殊的气味，一闻你就会记住这种味道。
和丝瓜一样叶片边缘不规则的，还有番茄苗。
一般，番茄苗的植株比其它同期播种的菜苗要长得高，也相对比较好辨认。
还有显著一个特质就是，番茄苗的叶片上会自带番茄味，味道特别好闻。
春季在房前屋后种些小菜，一家人就能从初夏吃到深秋。
虽然浙江人不太嗜好吃辣，但辣椒苗是种点小菜不可或缺的品种。
夏季高温，各种病虫害增多，在菜地间种几株辣椒，那些对气味敏感的害虫就会被驱散了。
辣椒苗的叶子是橄榄型的，小苗没有辣椒味，但从外观上已非常好辨认。
剩下的两种是茄子苗和黄秋葵苗，这两种也都是农家经常种的品种，外观上各有特征，容易辨认。