鲁达 哈喽，今天是小冰首次入驻到知乎这个美好的平台，也非常高兴和你们这群和蔼的老可爱们一起探讨分享生活中的美好。
今天是2020/12/29日，随着气温越来越低，我们大家对火锅的需求量会越增越高，同时市面上的各种品牌的火锅食材店也相继开始入驻到每一个小区，对此店老板们也出现了一个问题？
火锅食材应该用什么样的展示柜呢？
这个问题不止是一个老板的疑惑，小冰相信这是广大店老板的问题所在。
今天小冰就和大家一起分享一下这个问题的精髓之处！
众所周知！火锅食材基本都是冷冻食品和冷藏食品，那么第一个问题就直接破解了，那就是我们的店铺里需要使用冰柜速冻柜和冷藏展示柜了。
那么我们该选择什么样的冰柜比较好呢？
第一、根据店铺的陈列做好冰柜的摆放位置和具体尺寸规划。
第二、冷冻柜一般建议使用卧式的冰柜，容量大功耗低，冷藏柜一般建议使用立式冷藏柜，当然也有使用立式冷冻柜来展示冷冻食品，立式展示柜的展示效果是非常好的，客户不需要低头就能一览无余。
第三、后厨使用的四六门冰箱和不锈钢工作台以及刨肉机、切割机、洗菜池等等这些都是不可避免的。
以上是小冰的一个小小的建议，具体还要根据各位老板的店铺具体才操作，下面小冰和大家分享一个实体案例装修搭配：