175°的由来
175°原石私烤,顾名思义属于石板烤肉中的一种,而石板烤肉对比传统碳烤或者电烤最大特点就是不产生油烟,并且保证了肉质鲜嫩的口感和营养成分。
而175°,则是石板烤肉中最佳的温度,让肉肉在烤制的过程中水分不流失,鲜嫩多汁,还原了烤肉的最佳口感!175°原石私烤在掌握了这种温度技术下,又将其纳入自己的名字。
小编这就将美食呈现,客官慢慢看,结尾处有惊喜哦!
门脸很漂亮,实木的外门厚重感十足,地砖的雕花又文艺感十足~
进入一楼明亮宽敞有格调,吧台很有个性很漂亮,吧员都美美哒。电视是掉在天棚上的,厨房的玻璃是透明的,我们可以看见厨师辛勤的身影,为我们做出好吃哒美食。
上了2楼,楼上整体风格更像是酒吧,环境很好,很有氛围。
他们家的服务超级好,服务员都很热情,全程帮你烤肉,你只需要双眼望肉,手拿刀叉就好啦!
介绍菜品前先给大家看看他家这个神奇的火山岩石锅,哈哈~
烤肉的石板是采用火山爆发冷却形成的韩国火山岩作为烤肉的原石,无烟无尘,保留肉的质感与营养,把美好的美味呈现给您
看看他家的菜品吧,duangduangduang~
餐前烤盘
像白白的奶酪似的东东其实是牛油,它相对于跟其他油类相比,它烤出的肉更香!各式烤品的搭配会让人胃口大开的!
黑胶牛仔粒
肉的质感非常好!可能真的应了175℃是最适合烤肉的温度也多亏了那块神奇的石头,配合着特质蘸料,这个肉怎么可以这么好吃!
海王章鱼腿:
实拍章鱼腿与5S对比
小编被惊吓到了,大!实在是太大了!真是海王章鱼的大腿嘛,怎么可以这么粗!哈哈,不过确实好吃啊。非常过瘾!
蒜香肥牛:
这个强烈推荐,蒜香味十足!配合细嫩的肉质真让人欲罢不能,我的最爱,很入味!很好吃,推荐推荐!
时尚金针菇:
在石板上烤出的金针菇别有一番滋味哦,你一定要尝尝。
175℃养生菜
爱吃芥末的福利来了!它是芥末味的哦,超爽!据说对人的身体非常好!
南瓜粥:
很好奇,他是怎么一个南瓜碾碎的呢?好像都没有添水,纯纯的南瓜味,又面糊又甜,好喝死了!
--------饕客必备--------
一名合格的冰城饕客,必然关注哈尔滨6大美食微信:
哈馆网、哈尔滨吃货侃美食、食客帮 、哈尔滨美食、吃不穷、哈尔滨上哪吃
当然,作为一个合格的冰城饕客,你还应该订阅哈尔滨最大最全最专业的美食头条号:哈尔滨美食。点本页下方订阅按钮,更多美食资讯与您每日相伴!