luda 原创幼儿团
秋季，菊花香蟹肥正是产品螃蟹的好季节。
不过有的人对螃蟹的认识还是停留在能吃的大闸蟹上。在回味蟹膏的鲜美绵密之余，我们来走进更多的蟹类。今天就了解几种可爱的观赏蟹。
作者 | 刘雅丹
【中国农业国际交流协会副秘书长 全国首席科学传播专家】
审稿专家 | 梁友
【中国水产科学研究院 黄海水产研究所鱼类室】
蟹类是好吃又好玩的无脊椎水生动物，有一个迷语：石板对石板，石板底下一双眼，八把锥子两把剪，说的就是可爱的蟹。在水生生物世界里拥有一个庞大的蟹类家族，据科普中国百科介绍，全世界蟹类约有4500余种，中国约有近800种。蟹天蟹地这么大，当然无法一一介绍，只捡雅俗共赏分享。
分类学家尚武把6类解为6派，即：
绵蟹派（Dromiacea）、
古短尾派（Archaeobrachyura）、
尖口派（Oxystomata）、
尖额派（Oxyrhyncha）、
黄道蟹派（Cancridea）、
短额派（Brachyrhyncha）
如果简单分类，依据蟹类生长环境，可以分为海蟹、河蟹、湖蟹和溪蟹等；按照用途，常见有食用蟹、观赏蟹，还有众多未开发的蟹类，它们一“蟹”千里，遍布世界各个角落，自怡自乐、自生自灭，是多彩世界生物多样性的一部分。
多数蟹类以海为生，热带浅海的蟹类最多，如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科，它们主要生活在沿岸一带;方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带。有些比较稀有的，如漂泊蟹和弓腿蟹，它们能附着在木材或其他漂浮物上生活。
还有不少蟹类与其他动物共栖生活的，如绵蟹科，关公蟹科。更有趣的是许多蟹类，如豆蟹类，常潜入一些软体动物的外套腔中、或多毛类的管道中共栖。还有一些蟹类如珊隐蟹科，它们生活在造礁珊瑚形成的囊中，雌蟹成体交配后终生被禁锢在囊内，孵化出的幼体可通过未关闭的小孔逸出。
除了这些海水蟹，有一些蟹是生活在半咸水中，即在海与江河交汇的地方，如锯缘青蟹，还有一些蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们生长在湖里、河里或山区溪流里。
讲了那么多，或许我们可以为蟹类说句公道话：它们可不只有横行霸道的一面。很多蟹外形漂亮，容易饲养，适合放在水族箱中观赏。
观赏蟹有许多是溪蟹，观赏性强，还可以人工繁殖。特别是溪蟹食性很杂，基本什么都吃，放在室内比较好养殖。 在这里，我想介绍两种奇特的蟹——招潮蟹和寄居蟹。
溪蟹 图片来源/网络
招潮蟹
招潮蟹最大的特征是一对大小悬殊的螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹会做出舞动大螯的动作，因此被称之为“招潮蟹”。这个“招潮”的动作，目的不但是用大螯威吓敌人，也是求偶的表现，向配偶展示自己的威风。大的那只叫交配螯，颜色鲜艳，有特别的图案，重量几乎为身体的一半。奇特的是，如果雄体不幸失去大螯，原处会长出一个小螯，原来的小螯则取而代之长成大螯，发挥相同的功能。
招潮蟹的大螯 供图/庄平
此外，招潮蟹还有一对火柴棒般突出的眼睛，在觅食时，两只眼睛高高竖起，观察周围动静。一旦发现情况，就迅速撤离。招潮蟹颜色美丽，有珊瑚红、艳绿、金黄和淡蓝色等。
招潮蟹栖居在海滩潮间带，非洲毛里塔尼亚沙漠边的海滩上，生活着许多这样的招潮蟹，我国沿海红树林湿地及长江近岸也是招潮蟹的典型栖息地。我在上世纪90年代末多次到非洲，也在海滩上看到招潮蟹成群结队，举着大螯，那壮观的景象犹如千军万马昂首挺胸地向我们敬礼。
现在招潮蟹也被纳入了观赏蟹的名单中，人们认为它们不只是招潮，也可以招财。只不过，在家里养招潮蟹，还需要布置特殊的防逃装置，防止它们在家乱窜。
长江近岸弧边招潮蟹 供图/庄平
寄居蟹
寄居蟹主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米。因其极凶猛，常用其螯吃掉软体动物如贝类的肉，霸占其壳为己有，且从不“交房租”，所以寄居蟹又名“白住房”“干住屋”。随着不断长大，寄居蟹会更换不同的壳来寄居。
前年我到加拿大多伦多水族馆，发现水箱里有许多寄居蟹，解说牌上这样写着：“寄居蟹寻找空贝壳来庇护自己，当它们长大了，会再寻找更大的贝壳做为新居搬迁过去。为此，在海滩上捡贝壳可从来都不是一个好主意哦。”
供图/刘雅丹
寄居蟹的种类特别多，有寄居蟹科，拟寄居蟹科，石蟹科等，常见的大寄居蟹，也叫方腕寄居蟹，它体形很大，大螯长度超过10厘米，两螯表面和边缘生有许多刺状突起，步足上有刺。我国野生的寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里容易发现。它们有时也藏身于竹子节、穗椰子壳、珊瑚、海绵等地方。寄居蟹是杂食性动物，也有"清道夫"之称。
寄居蟹 图片来源/网络
目前人们把寄居蟹请进家，不单是因为这些寄居蟹本身有观赏性，还会因为它们所寄居的“房子”十分漂亮。因此，有人会人为地为家养的寄居蟹提供漂亮的贝壳。在水缸里，以贝壳的静，衬托蟹的动，也是一番风景。
除了招潮蟹和寄居蟹，还有很多可爱的观赏蟹，比如彩虹蟹、紫地蟹、豹点蟹等等。光听名字就觉得有趣，接下来我们也共同认识一下它们。
彩虹蟹
彩虹蟹，学名是武装圆轴蟹，原产地西非，是地蟹科的一员。野生的彩虹蟹分布于西非的海岸区域，也出现在内陆的一些三角洲，如沃尔塔河三角洲和佛得角等一些岛屿。
很多蟹是两栖型，彩虹蟹就是，即成蟹和幼蟹大部分时间生活在陆地上，繁殖期雌蟹必须返回海中释放产下的卵。受精卵孵化出微小的幼体，再发育成幼蟹。如果幼蟹在发育完成后没有及时上岸，它们就会溺水而亡。成蟹则可以在水一方完全进入全水环境长期生存。
彩虹蟹的学名之所以叫武装圆轴蟹，就是其体型较大，攻击性较强，在野外它们可是以大欺小的典型，会吃体型较小的蟹类、小型爬行动物、两栖动物、软体动物、鱼类、昆虫等，不过也吃素食，大部分水果、蔬菜、根茎等都能吃，食性较杂。
彩虹蟹 图片来源/网络
这种蟹领地意识极强，很容易自相残杀，最好要单养，要不很快就缺胳膊断腿了，适宜的温度在18℃-30℃，不过目前还不能人工繁殖。彩虹蟹貌如其名，的确犹如雨后彩虹绚丽多彩。
紫地蟹
紫地蟹是地蟹科地蟹属的动物，据说和圣诞岛红蟹是近亲，都是颜色比较鲜艳的蟹。分布于菲律宾、印度尼西亚、印度洋各岛、台湾岛以及中国大陆的西沙群岛等地，在海水中生活，一般栖息于陆地潮湿的洞缝中，繁殖时期常迁移下海产卵。观赏紫地蟹可吃水果、蔬菜和鱼虾，但目前还不能人工养殖。辨别紫地蟹也有个简单的方法：高雅的紫外衣+红色手套。
紫地蟹 图片来源/网络
豹点蟹
豹点蟹也叫苏拉威西豹点蟹，分布于印度尼西亚的岛屿淡水湖泊中。豹点蟹领土意识比较强，它需要为自己寻找多个藏身之处，大的豹点蟹横行霸道，在室内养多少会伤害缸里的草和虾，水缸的水要深一些，也能和中上层鱼或较大的鱼混养。豹点蟹以它全身的豹点出名，虽然什么都能吃，但总体还是和豹子一样喜欢吃肉。
豹点蟹 图片来源/网络
文中提到
很多蟹类生活在潮间带
其实潮间带是人类认识海洋的窗口
也是获取海产品最便捷的海域
餐桌上很多海鲜都来自潮间带
而潮间带上的红树林离幽深泥泞
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