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肠粉单位是什么

肠粉单位是一份。肠粉的重量是1口200克左右。肠粉广东汉族作为传统小吃而闻名。粤菜来源于唐代的塔基州(罗定市广东省)广东肠粉的主要流派有两种:一种是拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉。因为使用的制作工具不同,所以制作的味道都不一样。广州西关的布肠粉尤其广为人知,它以味馅为主(肠浆大部分粘合米粉,添加玉米淀粉);抽屉式肠粉(肠粉使用纯米浆制成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁的调味料。

责任编辑: 鲁达

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